مواد پلاستیکی موجود در بسته بندی ها خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد

در تحقیق جدیدی که پژوهشگران اسپانیایی بروی ترکیبات موجود در بسیاری از پلاستیک ها و لایه های پوشاننده ی قوطی های محتوی غذا انجام دادند، مشخص گردید که ترکیبی بنام BPAیا بیس فنل Aدر مقادیر بسیار کم  می تواند میزان ترشح انسولین را تغییر داده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهد.

BPA تأثیراتی مشابه با هورمون استروژن بروی سلولهای پانکراس دارد. بیس فنل Aسبب می شود سلولهای پانکراس به ترشح غیر ضروری انسولین بپردازند در حقیقت این ماده ساخت و تولید انسولین را تحت تأثیر قرار می دهد.

نتایج این تحقیق که در مجله ی PLoS ONEبه چاپ رسید، نشان می دهد که BPAهمانند استروژن طبیعی دارای قدرت تأثیر گذاری بر ترشح انسولین است این ماده ترشح انسولین را از طریق پروتئینی بنام بتا رسپتور استروژن (ER- beta)تحریک می کند.

دانشمندان با انجام آزمایش بروی موشهایی که قادر به تولید ER- betaنبودند، متوجه شدند که تأثیرات افزایش ترشح انسولین در حضور BPAاتفاق نمی افتد، بنابراین متوجه ی نقش حیاتی پروتئین ER- betaبرای ایجاد اختلال در ترشح انسولین توسط BPAشدند. در نتیجه دانشمندان وجود BPAو ایجاد مقاومت به انسولین را در حیوانات به دلیل  وجود مقادیر بالای BPAدر ادرار حیوانات مبتلا به دیابت نوع 2 مهم دانستند.

دکتر Angel Nadalاز دانشگاه Miguel Hernandazدر اسپانیا می گوید: چنانچه مقدار BPAدر افرادی که از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به دیابت هستند افزایش یابد، سرعت ابتلا به این بیماری بیشتر خواهد شد.

منبع:  www. diabetes.co.uk